Wann gibt es welches Obst?
Unser Erntekalender
Unsere Herzen schlagen nicht nur für Frische, sondern auch für Regionalität. Auf dem Krempdorfer Obsthof bauen wir deshalb die Früchte an, die in unserem schönen Schleswig-Holstein gut wachsen. Aufgrund des Klimawandels ergeben sich auch neue Möglichkeiten. Wir folgen dem Kalender der Natur. Kein Schnickschnack, keine Tricks. Mit viel Handarbeit arbeiten wir täglich daran, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren. Hier finden Sie unser Frische-Sortiment im Überblick.
Äpfel
Zwischen Ende August und Oktober geerntet, aber dank moderner Lagertechnik sind unsere heimischen Äpfel fast über das ganze Jahr verfügbar. Lesen Sie alles über Wellant, Elstar und weitere Apfelsorten vom Krempdorfer Obsthof.
UNSERE ÄPFEL
Birnen
Nur für kurze Zeit gibt es bei uns die Bunte Juli – eine köstliche Kochbirne. Im September folgt die Ernte der Bürgermeisterbirne sowie der Conference. Über beide Birnensorten können wir uns bis in den Winter erfreuen.
UNSERE BIRNEN
Kirschen
Von klein und fruchtig bis groß und fest: Unsere unwiderstehlichen Süß- und Knubberkirschen ernten wir von den Feldern unseres Hofes von Juni bis August. Mehr über unsere Kirschsorten Kordia, Regina und Co. erfahren Sie hier.
UNSERE KIRSCHEN
Zwetschen
Unsere frühen Zwetschensorten Jubileum und Fellenberger geben einen guten Vorgeschmack auf den eigentlichen Klassiker unter den Zwetschen, die Doppelte Hauszwetsche. Sie versorgt uns mit echten Glücksmomenten im Herbst.
UNSERE ZWETSCHEN
Kürbisse
2022 haben wir das erste Mal Kürbisgewächse angebaut. Wir haben die Saat vorgezogen und die Pflanzen im Freiland begleitet. So konnten wir uns über eine bunte Ernte freuen. Neben Melonen gibt es Speise- und Zierkürbisse.
DEMNÄCHST MEHR
Frische für unterwegs und zuhause
Unsere Obsttankstelle
Für Radfahrerinnen und Radfahrer, Menschen auf Wanderung und alle, die in der Kremper Marsch unterwegs und zuhause sind: Unsere Obsttankstelle hält täglich das beste unserer Felder bereit. Entsprechend der Saison verkaufen wir direkt aus unserem Verkaufsstand auf dem Hof leckeres Obst – für Ihren Vitamin-Boost unterwegs und zuhause.
Aufgepasst! Aufgrund der vielen Sonne im letzten Sommer sind unsere Äpfel besonders süß und aromatisch!
Unsere Obsttankstelle wird täglich mit knackigen Äpfeln geflutet. Darüber hinaus gibt es Apfelsaft und Honig.
Ahoi aus der Apfelkiste
Wer wir sind
Dörte
Dörte – eigentlich Dörte Rüther-Harms – hat mit ihrem Studium der Agrarwissenschaften ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. So richtig anders hätte sie ohnehin nicht gekonnt, denn ihre Eltern haben Dörte mit dem elterlichen Obsthof die Liebe zum Obst quasi in die Wiege gelegt. Heute führt Dörte mit Henning zusammen den Krempdorfer Obsthof – ihr eigenes Frische-Paradies.
MEHR ÜBER DÖRTE
Henning
Henning – eigentlich Henning Harms – ist gelernter Obstbauer und Gärtnermeister der Fachrichtung Obstbau. Schon als kleines Kind fand Henning wie Dörte Obst richtig klasse und wollte immer bei den Großen helfen, denn schon seine Großeltern und Eltern haben Obstbau in Krempdorf betrieben. Heute darf Henning endlich groß mitmachen, nutzt sein geballtes Wissen und seine Erfahrung und baut mit Dörte zusammen den Krempdorfer Obsthof aus.
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